厨师招聘（深圳厨师厨工招聘信息？）

本文目录

1. 深圳厨师厨工信息？
2. 厨师条件及标准？
3. 厨师长要求怎么写？
4. 后厨是啥意思，后厨是在厨房干啥的？
5. 厨师广告语？

深圳厨师厨工信息？

深圳厨师厨工的信息:

大家好，现在我们的饭店开始厨师，熟悉高酒店员工餐的制作艺，掌握蒸煮时间和运气规定，认真钻研业务，不断提高面点技术的水根据客人不同的要求开发新的菜单，服从员工厨房主管的工作安排，年龄在25到40岁之间，身健康，并有健康检的证明，期待着您的加入，也期待着我们能够迎接您崭新的一面！

厨师条件及标准？

条件和标准是：1、身健康，无传染病及传染病史

2、具有良好的道德素质和职业素养

3、热爱本职工作，全心全意为客人服务

4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识

5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护

6、一般要求初中及以上历，有一定的文化水

7、具有勇于创造、大胆革新的精神

8、具有苦耐劳的工作精神

9、着装整洁，注意个人卫生

10、有一定的相关工作经验。

厨师长要求怎么写？

(1)具有十年以上厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程，熟知各种菜点的制作程序和风味;

(2)有较强的管理经验，能有效合理地安排、分配工作，并能培训和考核下级厨师;

(3)具有中餐食品准备、制作的知识，特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识;

(4)了解酒店对食量的要求和质量标准，保证食量，督导厨师制作食品，能解决生产中的实际问题;

(5)了解市场行情和客人需求，具有制作新菜单和烹制新菜的能力;

(6)持有劳动部门核准的厨师等级证书;

(7)掌握食品生产质量的要求和标准

后厨是啥意思，后厨是在厨房干啥的？

后厨是厨师长的副，具负责的项目很多：

一、在厨师长的直接下，完成好后厨加工制作工作。

二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、工作。

三、负责组织炉灶、砧板、荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。

四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。

五、负责把握好炉人员每道菜肴的出量。

六、负责带开发新的菜品，每月至少推出二道新菜品，按不同季节推出酒店主菜肴。

七、负责掌握菜品销售与毛利的核算。

八、负责牵组织业务培训，不断提高自身及后勤人员技术业务水。

九、负责二砧转来的初加工产品的分拨及加工，负责职工餐的制作。

十、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。

厨师广告语？

厨师广告语

岗位职责：

1、负责日常三餐的制作与调配，熟悉各种食品的烹调方法，保证食量；

2、负责检查厨房内的清洁卫生与；

3、负责厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品的申购；

4.、对粤菜、潮菜比较熟悉，能烹部分湘菜或川菜菜式，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

5、安排的其他工作