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旅游与民俗的关系?
民俗与旅游
民俗文化具有鲜明的原始性、地方性和民族性.从旅游文化的角度来说,也具有奇特性和区域垄断性,因而为当今的旅游开发服务,成为社会经济发展的基础性文化资源之一.
的民俗旅游开发始于20世纪80年代初期,经过二十多年的发展,进入了它的辉煌时期,各地民俗旅游项目如同雨后春笋一般不断涌现,大致可分为几种类型:
(1)经营模式,比如山东长岛县包装推出的“渔家乐”民俗旅游产品,以“公司+农户”的形式组织生产和市场推销,在发展海岛观光旅游的基础上,以传统的渔家生活民俗为主,结合休闲渔业生产民俗,让游客住渔家炕,渔家饭,与渔民一起下海捕鱼,验渔民生产和生活的乐趣.这个模式取得了成功,“渔家乐”成为北方的旅游业.
(2)社区——历史(传统)街区模式:强调“社区”的概念,破了传统的旅游景区封闭管理、收取门票的经营模式,把一处完整、鲜活的城镇街区变成一个吸引游客休闲购物的场所.的“胡同游”、上海的豫园、南京的夫子庙都属于同类的城市民俗旅游开发模式的成功范例.
(3)乡村模式:这种模式在理念上与社区模式有相通之处,都处在有人生活的区域,不改变人们的日常生产和生活,但它更多依托于乡村的田园风光和农民生产生活的自然情趣.苏州的周庄和同里、安徽的西递村都是有名的乡村民俗文化游的景点.
(4)博物馆模式:是指不移动文物的原始位置,把它保持在其原生状态下的一种“博物馆”建设形式,能够让人们了解文化遗产的本来面貌和原始风貌,满足对文化的“本性追求”.把这种理念引入民俗旅游,最突出的成果是“民俗主题小院”的产品模式.“主题院落”就是就是依托传统民居,把农村丰富的民俗文化旅游资源进行分类整合,集中展示,一个小院一个主题,形成包含民俗传统各方面的综合产品.目前比较成功的是郊区的农家“主题院落”产品.
(5)主题公园模式:是在一处专门为开发旅游而建设的园区内,通过仿造民俗环境、表演民俗节目或生产、生活民俗中的某些活动,形成规模展示来经营的模式.这种模式所展示的民俗是移植而来的,是一种“假民俗”,但是它有利于将民俗资源进行集约化开发,实现“工厂化”生产与经营,是一种有效的资源利用模式,在世界各地都被广泛采用.如泰国的“东巴文化村”、南非开普敦的“原始丛林”等以当地文化为主题的文化公园;则有深圳的“民俗文化村”和河南开封的“清明上河园”是典型的主题文化公园模式.
(6)节庆活动模式:是以传统的民俗节日活动为主题,以举办大型节庆活动为形式而进行的一种民俗旅游开发模式,分为民俗节日和民俗活动两种类型.前者如傣族的泼水节、福建的节和藏族的达玛节、林卡节等都是这些地区和民族的传统节日,现在都被开发成特色的专题旅游活动;后者如潍坊的“风筝节”、海南的椰子节、新疆的葡萄节、的那达慕大会、吴桥的杂技节和岳阳的龙舟节都是大型的主题民俗节庆活动.
民俗旅游资源的开发,带来了文化效益和经济效益的双赢,为社会经济和文化的发展作出了贡献.
临沂民俗旅游?
过春节是临沂的民风民俗也是的民风民俗,是每年最的传统节日,俗称“过年”,也叫“过大年”。农历的12月23日,叫做“腊月二十三”,算是春节的“预备演习”,称作“过小年”。这一天的晚上,家家户户都要“祭灶”,就是祭祀“灶”。传说灶是派往人间的钦差大臣,得罪不起,需要恭而敬之的送他“上天言好事”。
小年过后,人们便开始忙碌起来,宰猪杀羊,蒸馍馍,做豆腐,赶制新衣,剪窗花,写对联,买年货,请,离家在外的人要千里迢迢赶家……
除夕之夜饺子香
饺子,是历史悠久的传统美食。但春节期间的饺子却别有寓意,象征着团圆、祥和。
农历每年的最后一天,叫做“腊月三十”。这天下午,家庭主妇便开始准备包饺子。饺子的馅有猪肉、羊肉、海鲜、鸡蛋和素菜馅等几十个品种。腊月三十晚上,一家人团团圆圆围坐在一起,以菜、喝酒的喝形式辞旧迎新。
传统的除夕夜饺子,必须等到午夜时分才,也就是新的一年的零点钟声敲响之后。人们燃放过爆竹、礼花,高高兴兴饺子。除夕夜的饺子有很多名堂,比如在几个饺子里包进消过毒的,有幸到的人,被认为在新的一年中好;新婚夫妻如果能到包有大枣、花生、栗子的饺子,寓意新的一年中会早生贵子……



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