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北方是寒露出地瓜还是霜降出地瓜?
霜降
红薯常常又被称作番薯、地瓜、甘薯等,是一种既可作主食又可当蔬菜的作物。因为红薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素等多种营养物质,而受到人们的喜爱。
进入深秋,红薯逐渐成熟,但你知道什么时间收获的红薯最甜吗?对于这个问题,很多农民可能不太清楚,只是看着别人收获,自己就开始采收。其实,红薯的适期收获很有讲究,接下来,农博士就带大家了解一下。
红薯膨大期的最适气温在20度以上,当气温低于15度时,红薯基本停止生长。故此,当气温降到15度时,就达到了红薯的收获期。假如收获太早,天气温度过高,采收后不能立刻入窖,容易造成下降;但如果收获过晚,夜间地温过低,易受夜间低温的冻害,红薯易发生腐烂。
红薯的甜度主要看糖类物质含量,而充足的光照,有利于红薯积累足够多的的糖类物质,因此,种植时间较长的红薯,更高一些,口感较好。
在农村,有一句谚语“寒露早,立冬迟,霜降收薯正当时”,很地描述了红薯采收时间。在我国北方地区,推荐时间为11月上旬。这个时期收获的红薯,养分积累时间充足,淀粉含量丰富,利于后期贮藏过程中糖类的合成,从而提高红薯的甜度,增加红薯商品性,创造的经济效益。
随着各地温度的升高,和立夏节气的到来,又到了北方栽种红薯的季节。受红薯本身特性的影响,红薯的栽种并不是直接栽种种子,而是会提前育苗。现在还记得小时候父亲会提前在院子里向阳的地方整出一个专门育苗的坑,里面填上河沙,然后把用来玉米的“红薯种”挨个整齐得河沙中,上面铺盖一层塑料布。等到红薯苗长到一定程度之后,目前就会趴在坑上的横杆上一棵一棵的把长出的苗子拔下来,然后再到农田里栽种。但是现在没有那么麻烦了,多数农民都是去集市上直接买别人育好的红薯苗。
最近有农民朋友咨询“如何提高红薯产量”,笔者就红薯增产这个问题请教了相关领域的,给了下面4点建议,从选苗、栽种到施肥进行了详细的解答:
1)注意播种时间
因为红薯苗在培育时是在温室中培育的,所以红薯苗对寒冷的抵力比较弱,这就要求栽种红薯的时间不能太早,农民朋友是等到晚上气温达到15℃以上之后再进行播种。在满足温度的条件下,播种时间越早红薯的生长周期就越长,红薯的产量相对就会越高,也会越高。
2)注意红薯苗的选择
红薯苗在育苗是一般都会进行轮的选择,但是若想保证缓苗顺利,健康的红薯苗也是关键,这就要求农民在栽种时不能蒙眼栽种,而应该对红薯苗进行第二轮的选择,选择健康的壮苗进行栽种。
3)耕地要求
我们利用的是红薯的地下块茎,所以红薯栽种时需要起垄以为了红薯可以的生长。另外起垄还可以保证土壤的透气性,更有利于红薯根部的生猪和,同时也有利于旱天的灌溉和涝雨季节的排水。
4)施肥
任何一种农作物想要获得丰产都离不开肥料,虽然目前多数农民都会在耕地时施用化肥,但是对于红薯来说基肥使用农家肥的效果会一些。通常农民可以在耕地前在地表均匀得撒上农家肥,随着翻地农家肥进入地下可长时间稳定得给红薯提供营养。
在红薯生长前期主要以茎叶生长为主,此时对氮肥的吸收量比较大。在红薯生长的中后期,主要以茎块生长为主,此时需要加大磷钾肥的使用量,控制氮肥的用量,促进红薯茎块的快速膨大。正常情况下氮、磷、钾三种基本肥料的吸收量的比例大概是2:1:3。再就是注意追肥,农民应该根据红薯的生猪规律进行追肥。一般在红薯栽种后一周追施氮肥6斤/亩,第二次追肥在栽种一个月后,每亩使用8斤合并200斤的草木灰,最后就是生猪后期追施草木灰补充钾肥。
补充钾肥,农民朋友也可在生猪后期叶面喷施磷酸二氢钾,两周一次,连用2-3次,起到磷、钾双补的作用。
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