烘培博客？抹茶巴斯克蛋糕做法？

本文目录

1. 抹茶巴斯克蛋糕做法？
2. 黎明觉醒番茄酱蛋糕怎么获得？

抹茶巴斯克蛋糕做法？

用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 5克

淡奶油 70克

黑巧克力 60克

可可粉 5克

奶油奶酪 150克

细砂糖 35克

鸡蛋黄 1个

抹茶慕斯

奶油奶酪 40克

淡奶油 140克

细砂糖 15克

牛奶 40毫升

吉利丁片 1片（5克）

抹茶粉 6克

椰子粉 适量

做法步骤

1、淡奶油，黑巧克力，可可粉混合，隔热水搅拌融化

2、融化成液态

3、奶油奶酪与糖混合，隔热水搅拌融化

4、融化的样子

5、加入蛋黄和低粉搅拌均匀

6、成糊状

7、白色面糊倒入褐色面糊中搅拌均匀

8、混合均匀

9、挤入模具，6分满，烤箱180度，25分钟

10、现在做慕斯糊，140克淡奶油和40克奶油奶酪混合

11、发到有纹路出现，6分

12、抹茶粉和牛奶，吉利丁片放在小锅里小火煮开，吉利丁片融化

13、成粘稠的样子

14、倒入上面的淡奶油糊中

15、搅拌均匀，成抹茶慕斯糊

16、刚才的巧克力糊洗净烤好了，放凉

17、将抹茶慕斯糊装在纸杯中，放冰箱冷冻1小时

18、撒椰子粉，装饰上草莓就好了

黎明觉醒番茄酱蛋糕怎么获得？

黎明觉醒番茄酱蛋糕的可以从网上搜索得到，也可以前往当地的特色食品店购买。如果想要了解更详细的，可以浏览许多烘焙或者烘焙网站，还有很多免费教，可以帮助你轻松上。此外，也可以参考一些厨师或烘焙的博客或者书籍，里面有更详细的和步骤。