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张天一是常德哪里人？
张天一1990年出生于湖南常德武陵区人，大硕士，90后大生创业代表人物，伏牛堂创始人，北大1898咖啡联合创始人，第十一届市青联委员。
张天一爱好写作，自号“肥书生”，有杂文数百篇发表在各大报纸、上，著有《六道轮—历史上的名君》《90'S：不为乌合不从众》《伏牛传》。
2016年10月，张天一被评为2016年“90后10大影响力人物”。
与湘菜差不多的菜系？
菜主要有四大菜系和八大菜系之说，其中“四大菜系”是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜；“八大菜系”是指鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。湘菜位于八大菜系之中，但不属于四大菜系，四大名菜里也没有湘菜。
湘菜，又叫湖南菜，是历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要那种很辣的，由辣而产生多米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有椒鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
在餐饮百强企业当中，有两家湘菜企业;而作为“竞品”的川菜，有15家川菜企业入围。一方面作为“伏牛堂”、“人人湘”这样的湘菜馆在范围内声名鹊起，另一方面真正做到百强的湘菜企业却，“湘菜出湘”的过程中究竟面临着怎样的境况?
“像‘伏牛堂’、‘人人湘’这样的餐馆并不算是湘菜企业，只能算是湘菜中的小品类，而且他们的注册地都不在湖南。”据湘菜产业促进协会副秘书长邓执君介绍，考量湘菜企业有三个标准，即注册地在湖南、税收在湖南和能够带动湖南农产品产业的加工和就业。
湘菜做不过川菜，那就更难进四大菜系了，本身湘菜和川菜在烹饪技术和口感上还有一定的相似，“湘菜的主题就是下饭菜”，味蕾，促进食欲。川菜则不然，分支菜系限多，如：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜。这就奠定了川菜比湘菜有品味的一说。
湘菜名菜不多，当属椒鱼，然，川菜除了辣外，更有清淡爽口的当家菜，如：开水白菜。故，川菜的结构形式比湘菜广泛，湘菜过于狭隘。
如果说湘菜是下饭菜，则以麻辣著称的川菜则是下酒菜，无疑。川菜以家常菜为主，菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、麻辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇、辣子鸡、麻辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等。
就拿小龙虾来说，湖北人做成油焖大虾，四川人做成麻辣小龙虾，龙虾之都的江苏盱眙人做成蒜泥龙虾、十三香小龙虾、冰镇龙虾，湖南人做成香辣小龙虾。我敢肯定，川湘人不去做清水、冰镇龙虾的。
有了川菜进入四大菜系，则湘菜很难再进，不可能四大菜系中有两菜系是辣味，毕竟要代表人口的口味的。
创业者如何建立一个团结的团队？
句，投资人经常给创始人讲述CEO的三件事：找人、找钱、找方向。
第二句，教父柳传志的语录，管理的三要素：搭班子、定战略、带团队。
第三句，每一个VC都会这样表述：投资就是投人。
这三句话表达的是同一个含义，即创业的事情就是人，想必大家都很认同。但是现实很残酷，即便懂得了很多道理，还是过不好这一生。作为CEO，人是其中最疼的事情之一，如何才能拥有一个无往不利且神一样的团队。在这里提出一个问题，大家可以自行脑补一下。大家是否思考过成功的团队是什么样子？成功团队里面的成员长什么样子？什么样的团队它的成功率会高？这些重要的事情是否有人去寻找解决的方法或者答案。这两天到处都是开办年会，大家晒业绩、晒奖金、晒红包，支撑这些的都是团队，都是人。所以本次分享的主题是如何造一个成功的团队，首先从找人、找钱、找方向当中的找人开始。
有一个统计数据显示，99%的忽视的是步——找正确的人。有人认为CEO要花费40%的时间找人，但是早期的CEO们大部分都做不到，都把时间用在为生存夺命狂奔，大部分都花费在业务上。58的姚劲波曾深有感触地说如果再来一次创业，他一定会用更多的时间和精力去找合适的人，雷军的小米在早期关于人的问题更多。但是99%的CEO不知道如何用科的管理方法搭建团队，甚至很多CEO不知道自己的核心团队是什么样的牌？早期创业的时候，创始团队通常是凑的一把牌，而不是选好的一把牌。往往是一群想改变世界的哥们、姐们在一起称“这个主意特别好，这事不错，咱们创业吧”，几个人一起商量，大家情投意合就开始创业。很少有像小米的雷军一样，在开的时候就招募了一个豪华级的团队，由于他本来就是的投资人和，大部分创业者能找到志同道合、能干活的人就已经非常不错。这种情况下，能够碰到的人一起创业也是一种运气，能把的人造成团队才是本事，然而能把一群原本不那么的人造成一个成功团队是高。高是把中牌成上牌，低是把好牌成烂牌。
再如搭班子、定战略、带团队。伏牛堂的CEO张天一是90后创业者的典范，北硕士毕业，一个非常的创业者，也是90后创业者的代表。他曾在联想习过搭班子、定战略、带团队，本人咨询了很多联想人定战略和带团队，很多人都能跟你讲如何去做，但是搭班子这件事没碰到能说清楚的人，很多 创业者不知道用什么科的方法搭建一个成功的团队、一个班子。
大家看到投资的时候经常讲投资就是投人，本人自己创业和进入VC行业之后，知道为何投资人会更看重被投资的人，那是因为创业这件事的不确定性太大。硅谷的BOSS，著作《四步创业法》和《创业者册》，他认为95%成功的创业企业成功的项目都不是他们起初做的那件事，在创业中很多时候你需要转型，原来想象的路走不通，这时候就看团队能否找到新的方向，并且把事情做出来。最终成功的很多都不是当初投资人判断的模式和方向，但大部分投资人对于人的判断，即使投人，也只能是靠感觉、凭经验来判断，并没有一个很科的方法。这种情况的结果就像美国资本投资集团的CEO的观点，他认为大多数公司运用2%的精力招人，却用75%的精力来应对当初的失误，创业是一场团队作战，如果CEO不清楚如何搭建一个好的团队，则很难保证在步的时候能够把创业成功的事情做正确。这些问题是否有解决的办法？在管理的当中，已经有被验证过的方法，教会如何搭建出一个成功的团队。其实成功团队的秘密是把一件成功事件的所有环节开来看，每一个环节都有擅长这些事情的人，才能把这件事情做成功。
现在来分析做好一件事的每一个环节和需要的人，首先创业需要一个创造性的想法，比如近期的区块链，当初谁先想到用数字加密技术创造全用的一种货币，还有大家知道爱彼迎，最初连很多的投资和投资人都质疑这种不靠谱的想法，认为怎么可能让陌生人到自己家里来住。这些看上去不靠谱的想法最终都成为了盈利的独角兽。团队中需要这种擅长天马行空的创新和创业的人才。管理之父德鲁克认为创意是那些人们不熟悉，而且看到了会惊叹真是太棒了，就应该是这样，当初怎么没有想到。大家称这个为“啊哈”，它是你这个项目最精彩，也能够最吸引投资人的部分，让这些金主们眼前一亮的能力，具有这种能力的人常常是团队中称做“智多星”的人。不过人和人之间有差异，每一个人有自己禀赋的优势，当然也会有劣势。擅长这些创意的聪明人的主意，往往会不靠谱，因为它本来是一些天马行空的想象力，所以你的团队中需要有能够谨慎判断和分析的人，到底哪个方向是在有限的时间和资源下能够做的，哪些对我们来说不靠谱，因为创业的试错有很大成本，创业早期只是有限的试错机会。当确定了一个方向，需要有擅长的人将外部资源进行整合，项目和外部市场的机遇对接的越好，成功的机会则越大。这种人就像一个外交家一样，他喜欢交朋友，善于沟通，而且联系广泛。需要有好的想法，担心不能落地，所以团队中还需要有能够把想法一步步变成扎扎实实的计划、结点和目标，和资源匹配的人，而且他能够监督和计划的执行。·现在有了计划谁去做呢？就需要团队里有一个识人善任的人，他擅长把任务分配给的人去做，而且能够清晰地告诉团队方向是什么，能团结大家一起向目标奋斗。因为创业不会一帆风顺，大部分时候现实很残酷，团队眼前困难重重，也会一筹莫展，这时候团队需要有一个强大的影响力，能够推动小伙伴们克服困难，把不可能的事情变成可能。但是这种推动的人也会给团队带来巨大的压力，面对如此大的困难与压力，团队内部会有矛盾，这时候需要有像知心大姐和知心大叔这样的人，他们能够谅每个人，给团队带来和谐和关爱，而且能够凝聚人心。同时团队需要有追求的人，他们能够非常细心、细致、耐心地磨，把产品从60分做到90分，把90分的东西做到95分。由于现在进入了一个产品和验的时代，所以每个好主意都会很快遭遇到竞争对，其实最后的竞争力在于比较产品，最终细节决定成败。最后团队还需要在自己的业务方向上有真正的，才能够帮助团队攻坚克难，并且解决问题。
上面讲的九件事情其实就是九种人，一个成功的团队能够从一个创意开始到完善的交付，需要有擅长每一个环节的人。道理其实很简单，在的团队管理理论当中，贝尔宾团队管理主张的团队的九种角色，通常大家每个人都有自己擅长和不擅长的角色，每个人也会有一个、两个或三个擅长的角色，一个成功的团队要找到这九个人。听起来不难，但是做到却很难。因为这九种人中很多人相互矛盾，在找人和的时候，可能根本不会录用那些需要的人。
伏牛堂做米粉？
步骤方法
>1，伏牛堂牛肉粉一袋，粉是半干真装的
>2，锅里加水，水开后，加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉；
>3，煮好后，把丸子和牛肉粉捞出；
>4，另起一锅水，烧开后，加入油菜烫熟；
>5，把油菜捞出，加上牛肉粉自带的干葱花；
>6，把原汤放入沸水中，煮两分钟；
>7，把原汤倒入米粉中即可。
天津有几个天河城？
天津目前就一个天河城。坐标：天津市和区和路263号。
天河城购物中心坐落于和路与赤峰道交口，直接接驳地铁3、4号线，50多条公交线路环绕，交通十分便利。该项目总建筑面积达20万方米，地上8层、地下5层。地下停车场有近千个停车位。该项目自建设伊始就备受业界关注，在入驻的众多中，广州购书中心、Angel love beauty、新旺茶餐厅、椒媚、伏牛堂、Luxury rebel等29个均是进入天津。
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