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巴比馒为什么这么有名？
巴比馒就是凭借着，以及一颗想为消费找造早点的心，一直走到了现在。其细腻的口感、的风味更是赢得了广大消费者的欢迎，每家巴比馒店面都是生意兴隆、顾客盈门、排队购买。就是因为消费者的认可，巴比馒还获得了“上海”、“上海市”、 “2011年餐饮百强企业”，“2012年餐饮百强企业”等等荣誉。
巴比馒经营模式？
家族式经营，高度依赖华东市场
1997年，出身“包子之乡”安徽省怀宁江镇的刘会离开老家，前往广西南宁在当地找了个铺子，开始带徒弟做包子。据指，像刘会这样从江镇走出，在各地开包子店的约有两万。他坦言，自己最初选择从事这一行也是受到了周围亲戚朋友的影响。
一年之后，刘会辗转来到了上海。在这里，他的包子店生意开始壮大起来。2003年，当他赚到100万元时，他想到却是如何破传统“夫唱妇随”的经营方式，以连锁经营的方式经营自己的包子店。
当年，刘会拿出80万建立包子工厂。2005年，在经营规模达到七八家直营店时，他又发展出加盟经营的方式，大幅扩大自己的经营规模。年内，刘会新增了58家加盟店。截至今年上半年，巴比馒旗下加盟店数量已达到2784家，较去年年底增加143家，而直营店规模则维持在15家。
巴比馒创始人？
刘会 上海巴比馒创始人 男，汉族，安徽安庆人。
刘会是安徽怀宁江镇人，2018年上海巴比馒创始人、中饮巴比食品份有限公司董事长刘会接受池州市石台县七都镇河口村的聘请，担任该村“名誉村长”。
2021年4月30日，当选为由安徽广播电视台和安徽省联联合主办的“口子窖新时代新徽商2020年度人物”。
巴比馒包子自己做吗？
速冻的，巴比馒是速冻的。巴比馒卖的包子都是总部统一配送的，而不是在店里自己制作完成后，直接上屉蒸熟的。
巴比馒公司与具备资质的冷链物流公司签订长期合作协议，确保公司产品准确、及时、送达至门店。所有加盟店都是提前一天下订单，次日配货，门店直接蒸速冻包子。
巴比馒怎么加盟的？
巴比馒如何加盟，流程是怎样的
>1.总部审核
>巴比馒非常受到消费者的欢迎，所以前来加盟的投资商也是非常多的。并不是每个投资商都具备巴比馒加盟的条件，他们会择优选择。首先，要联系上巴比馒加盟店总部的工作人员。当总部人员了解了加盟商的基本情况后，会有一个考核期。如果考核通过了，才有下一步的合作。
>2.确定合作关系
>如果投资商基本上满足巴比馒的加盟条件，接下来双方就要制定合同。在合同签订之前都可以。在对方同意的情况下进行修改，合同一旦签订，意味着加盟商和巴比馒正式成为了合作关系。合同上的职责，大家都要履行，是具有法律效应的。而且加盟商还要缴纳总部加盟费以及合同上规定的其他的费用。
>3.开店准备
>当一切都完成以后，就要准备开店了。巴比馒总部会派人来到加盟商的城市为他出谋划策，比如选址，装修、员工、店铺宣传等等。让加盟商的压力不要这么大。同时也传授一些管理的方法给加盟商能够尽快的作和上。
>4.开业宣传
>在开店的前期就要开始大肆宣传，比如发，转发微博和公众号等等。让消费群众都知道巴比馒加盟店入驻本城市了，扩大度和影响力，提高店内的。加盟商一定要提高自身实力和服务水，利用开业宣传不断的吸引到消费者。
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