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黄鱼和黄花鱼哪个贵？
黄花鱼更贵一些。
黄花鱼顶石比黄鱼要小，黄花鱼身较小有点微微拱起，且会在夜里发光。生活环境：黄鱼是海鱼，而黄花鱼是淡水鱼且大部分为养殖。俗话说得好，物以稀为贵，所以越来越少的黄花鱼比黄鱼贵，因为黄花鱼有很好的养生价值与营养价值。
黄花鱼？
大黄鱼浮动比较大！按重量分很多种规格！五一期间大致为：每条重2-3两的，一斤150左右！3-4两的每斤280左右 4-5两的每斤380左右 5-7两的每斤550左右！每条7-9两的 每斤800左右 以此类推 越大的越贵！希望对你有帮助！
小黄鱼怎么分辨？
1、看颜色
>假冒黄花鱼多数是直接涂抹色素，真黄花鱼的黄颜色较淡、较柔和，而假黄花鱼的颜色普遍着色较重。
>2、靠搓
>对于染色的鱼，用白卫生纸擦其鱼身，纸上一般会留下明显;而冷冻成一大坨(成块)的染色鱼，有的冰面也会呈现。假黄花鱼浸泡水中约5分钟，水可能变成啤酒色。
>3、看鱼的外观大小及形状
>正宗的黄花鱼鱼呈长椭圆形，比较大，尾柄较细长，黄褐色，腹面金，鱼鳍或灰，唇橘红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。而假冒的鱼没有鲜明的。
>4、看
>黄花鱼在我国海域的产量非常小，较贵。而白姑鱼较低。如果您在市场上看到几元一斤的黄花鱼，那么应该就是假黄花鱼。
>5、纸巾擦
>用一张纸巾擦拭鱼身，如果纸巾留下明显的印记，则说明是染色黄花鱼；如果没有，则可以放心食用。
为什么小个的黄花鱼更贵？
答：因为小个的是子梅鱼；所以贵。
梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，食用方法除红烧、干炸外，还可加工成国糜，制作国肉馅或鱼丸子等，也可冰鲜成冷冻小包装的外销，也是贴玉米饼子熬小鱼的理想鱼种，煎咸鱼也不错，是小鱼类中的上品。鱼富含磷质，是的滋补品，新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮，白白的，象银子般。
小黄花鱼有日本进口的吗？
小黄花鱼作为一种常见的海鲜，日本是一个重要的进口来源地之一。由于日本地处海洋环境，其出产的小黄花鱼肉质鲜嫩，口感细腻，深受消费者的喜爱。在我国的一些海鲜市场和餐饮场所，也可以找到来自日本的小黄花鱼，较为昂贵。同时，消费者在购买日本进口的小黄花鱼时，需要注意其质量和来源，避免购买到假冒伪劣或不的产品，保障自身的健康和。
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