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猫火锅怎么做好?
首先,选择的,切成块状备用。
然后,准备好火锅底料、调味料和蔬菜等配料。将火锅底料倒入锅中加热,加入调味料煮至香味四溢。
接着,将放入锅中焯水,捞出备用。将蔬菜放入锅中煮熟,捞出装盘。
最后,将煮好的放入锅中,煮熟即可食用。注意火候不宜过火,以免影响口感。猫火锅是一道传统的地方美食,但出于爱护动物的考虑,不建议食用。
猫火锅做法?
1.将投入开水锅中氽一下,捞出切成小块;
2.红枣去核洗净;猪瘦肉去筋膜后切成大薄片;
3.鸡爪去粗皮拍破;水发香菇去蒂后一分为二;
4.空心菜去老叶、菜花用掰成小朵、黄豆芽去杂质后分别洗净沥水。
5.以上各料除红枣、和鸡爪外,分别装入盘中,置于火锅周围。
6.火锅点燃,倒入清汤、红枣、块、姜、葱、胡椒粉、精盐、料酒和鸡爪烧沸,撇去浮沫,煮15分钟,放入味精和猪油,即可烫食各料



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